Pour faire simple, le Nord du Mexique a les burritos, le Sud a les tacos! Plus précisément, il existe un régionalisme marqué dans la gastronomie mexicaine et une opposition entre les recettes et habitudes de consommation du Nord et du … Continuer la lecture →
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Marqué avec burrito, gastronomie, tacos
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Les restaurants mexicains à Paris sont toujours plus nombreux et les tex mex suivent exactement cette tendance, ce qui laisse finalement peut être plus de visibilité aux restaurants qui se démarquent par une cuisine réellement élaborée et proche des saveurs … Continuer la lecture →
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Marqué avec gastronomie, restaurant
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Je suis allé de nombreuses fois au restaurant Anahuacalli à Paris, qui est pour moi le meilleur resto mexicain de la capitale si on juge par la qualité des plats qui y sont servis. Informations pratiques Anahuacalli Adresse : Anahuacalli, … Continuer la lecture →
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